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安全事件
新西兰牛奶及奶制品含双氰胺事件
来源:皮书数据库  作者:刘姝   发布时间:2014-10-29

美国《华尔街日报》2013年1月25日报道,享誉全球的新西兰牛奶及奶制品近日被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺,目前新西兰政府已经下令禁售含有双氰胺的奶类产品。

中国国家质检总局对此迅速作出反应,1月26日紧急与新西兰相关部门取得联系,要求对方尽快提供详细信息,包括奶粉中检出双氰胺物质的含量,涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。

 

停售相关奶制品和肥料

新西兰政府没有说明在什么牌子或生产商的牛奶和奶粉中发现双氰胺,但是已经下令禁售含有双氰胺的奶类制品。新西兰最大的奶制品商恒天然向新西兰第一产业部保证,其产品不存在安全风险。

据了解,新西兰的奶牛养殖是采取放养的方式。如果草木干旱,奶农往往会使用一些肥料增强草木的抗旱性以及肥力,这就造成了污染。而由于新西兰本国国内注重环保,因此使用双氰胺对草木中的有害物质进行中和,这就导致了残留的药品流入奶牛体内,造成奶品的污染。

目前,新西兰两大肥料公司已停止出售并召回双氰胺产品,直至政府查出残留双氰胺的来源。(资料来源:乌鲁木齐晚报)

 

国际上没有相关标准

目前国际上没有相关标准规定食物产品中可接受的双氰胺含量,但高剂量的双氰胺会对人体有害。

新西兰肥料公司Ravensdown行政总裁格雷格·坎贝尔称,新西兰第一产业部最开始的调查认为双氰胺不会造成食品安全问题。但是,后来美国食品和药物管理局将双氰胺添加到安全性待检测物质名单,随后双氰胺的安全性遭到质疑。

    新西兰第一产业部通用标准副总监卡罗尔·巴尔瑙强调,新西兰的声誉源于当地出产的高质量食物,新西兰政府正研究双氰胺的使用规定。巴尔瑙称,正是因为没有食品含量标准,消费者以及国际市场对于奶粉中检测出双氰胺残留都很难接受,即便含量很低。(资料来源:法制晚报)

 

中国进口奶粉八成来自新西兰

中商流通生产力促进中心乳业分析师、新华社特约分析师宋亮25日接受记者采访时表示,目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%,而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。

 

新西兰大使:双氰胺无毒,向中国消费者致歉

2013年1月28日,新西兰驻华使馆和该国最大企业恒天然集团就奶制品残留双氰胺事件召开新闻发布会上,伍开文和恒天然方面表示新西兰的奶制品中DCD的残留没有任何食品安全的问题存在,并对因这一事件给中国消费者带来的“不必要的担忧”表示歉意。新西兰停止双氰胺肥料的使用,是因为国际消费者期待新西兰的乳制品是零残留的,所以DCD的生产商已经自愿停止DCD的使用。

当天早上伍开文拜访了中国质检总局,对这一事件进行了说明,对未能及时向中国国家质检总局通报相关情况表示遗憾,并表示向对方提供必要的信息,以帮助中国国家质检总局对DCD残留做出独立的判断。

国家质检总局办公厅副主任付文飙亦证实已经约见了新西兰驻华大使,并要求新方尽快详实说明有关情况,提供风险评估报告,而国家质检总局将对此事继续予以关注和调查。(资料来源:凤凰财经)

 

认识“双氰胺”

双氰胺学名“二氰二氨”,缩写DICY或DCD。是氰胺的二聚体,也是胍的氰基衍生物。白色结晶粉末,可溶于水、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺,几乎不溶于醚和苯,不可燃,干燥时稳定。

危险特性:吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害,但急性中毒的危险性极小。可燃,遇硝酸铵、氯酸钾及其盐类能发生强烈的反应,引起爆炸。受高热分解,产生氰化物和氮氧化物剧毒烟气。

皮肤接触后,应脱去污染的衣着,用流动清水冲洗。眼睛接触后,应提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗,并就医。吸入后,应脱离现场至空气新鲜处。食入后,应饮足量温,水催吐,并就医。

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