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专家视角

沈青:取百家之长做大旅游“蛋糕”

来源:皮书数据库 作者:沈青 发布时间:2023-04-13

  “得益于贵州省委、省政府的高度重视,近些年贵州旅游发展突飞猛进,基础设施投入也超过了临近的云南省,呈现出了发展新气象。”4月9日,第十七届贵州旅游产业发展大会黔南考察组走进荔波县,作为资深的文旅策划者,金必德产业咨询规划集团董事长沈青从宏观的视角向记者解读了贵州文旅发展的步伐。

  沈青是中国策划十大功勋人物、中国十年最具影响力规划专家、中央电视台特邀经济点评专家,2015年被国家发改委和中国改革与发展论坛组委会授予“2014中国改革十大创新人物”大奖。“贵州旅游资源丰富,黔南风景美不胜收,是一座亟待进一步深度挖掘、深度精炼的旅游富矿。”沈青说,虽然贵州旅游发展势头很猛,前景很好,但好钢没有用在刀刃上的情况时有发生,需使巧力、干巧事,“集中精力和财力突破旅游发展的一个方面,旅游提质升级便会事半功倍。”

  依据其先后帮助九寨沟县政府、武夷山市政府、大理州政府、祥云县政府、扬州高邮市政府、普洱市政府、伊春市政府开展旅游产业发展规划和大型景区项目创意策划的经验,沈青认为贵州和黔南可以从四个方面发力,推动旅游高质量发展。

  ——在“精准”上下功夫。游客是旅游业的“衣食父母”,要树立以游客为导向的旅游发展理念,在旅游策划、旅游推广、旅游消费上围绕“游客”做深做足文章,“这叫做对的事情。”沈青补充说道。

  ——在产业链上下功夫。围绕吃住行和游娱购这些最为基础的要素做好上下游的产业链。比如,荔波县的茂兰是露营基地,可以统筹考虑尝试去做露营旅游休闲上下游产业链:引导露营营地规模化、连锁化经营,孵化优质营地品牌,培育龙头企业;培育露营产业咨询培训、规划设计等专业机构,鼓励露营餐饮、活动组织等配套服务企业创新产品服务等。

  ——在制造消费上下功夫。“如果能把游客留在景区玩两小时,他们的肚子必定饿,饿了就要买吃买喝,这不就产生了消费嘛。”沈青进一步给出建议,“小七孔景区的小吃和饮料供应太少了,路段间应该加大布置摊贩的数量,这样一来卫生间的数量也得同步跟进。在娱乐性消费上也可以做文章,如投喂鱼类、钓鱼比赛之类的活动。”

  “当然制造消费绝对不是宰客。”沈青颇为认真地说,一定要分门别类地设置有趣的消费项目让游客快乐地花钱。“一个游客说‘好’,可以传播给20—30人;一个游客说‘不好’,带来的恶劣影响却可以超过50人。”

  沈青被荔波的山水打动,用诗歌记录了美好心情。

  ——在打动妇女和儿童上下功夫。“去哪里玩孩子和妻子说了算,男人就是一个移动的提款机。”沈青笑言,要以人为本,从人性的角度分析旅游问题和解决旅游问题,让妇女和儿童乘兴而来尽兴而归。

  “总而言之,旅游发展得让专业的人做专业的事情,政府就做制定政策引导旅游业发展的事情,至于怎么策划和营销,还得是依赖于民间取百家之长、集众家之智,方能做大旅游‘蛋糕’。”沈青如是说。