2018年6月5日，“2018澳门旅游休闲论坛暨《澳门绿皮书：澳门旅游休闲发展报告（2017~2018）》发布会”召开，此次会议由澳门基金会赞助，澳门科技大学社会和文化研究所、澳门民航工会、澳门旅游从业员协会及澳门旅游学会主办，社会科学文献出版社协办。

　　从国外酒店业生态效率提升的实践经验来看，绿色风气的形成以及整体生态效率的提高，最终还是要落实到企业运营的操作层面，由酒店在向游客提供产品服务的整个过程中贯彻绿色理念来实现。因此，深化“环保酒店”理念并积极实践是酒店业贯彻环保相关政策的落脚点。

　　要从根本上改变澳门酒店业的粗放、短视意识，持续节约自然资源，在政策制定时要重视企业的绿色深化。政策的制定要鼓励并促进管理流程的优化，势必要求酒店更加重视生产要素的投入，包括通过科学的、先进的技术来提升能源的使用效率，从而降低燃料、水电的消耗指标，充分发挥酒店员工的价值和提升旅游资本的使用价值。要求酒店在经营过程中，结合酒店服务产品的服务特性，从设计、实施、消费以及产品消费后的收集、处置或者循环利用等所有环节，尽可能寻求低碳高效的方法，以提高酒店企业的整体生态效率。

　　打造绿色文化而优化管理流程更为关键的节点是在酒店内实现环保理念的内化，即实现软件上的绿色化。这就要求对酒店员工开展绿色、可持续性发展理念的植入。因此在政策制定过程中，要加强绿色生产管理的普及，深化企业由内到外、由上到下联动的生态环境，例如，鼓励酒店对主动实施并热心推动环保及创新的员工予以奖励；针对酒店行业员工举行节能创新意见收集或实践比赛等；与澳门环保团体或国际环保相关组织合作，举办环保主题的培训、讲座、展览等。

　　参见《澳门绿皮书：澳门旅游休闲发展报告（2017~2018）》P121，社会科学文献出版社2018年6月）