2019年9月8日，中国轻工业联合会中国食品安全工程白酒大数据研究院与社会科学文献出版共同发布了《白酒行业蓝皮书：中国白酒企业竞争力指数报告（2019）》。

　　蓝皮书指出，新常态下白酒市场呈现“强者愈强、弱者愈弱”的两极分化特征。

　　经过七年行业深度调整，白酒行业进入发展的成熟期，新常态下白酒市场呈现出高端白酒寡头垄断、中端白酒竞争激烈、低端白酒发展空间有限的格局，“强者愈强、弱者愈弱”的两极分化特征凸显。在行业低速增长期，大型酒企、名优白酒借助品牌效益仍然能够延续较高的增长速度，从而形成“强者愈强、弱者愈弱”的马太效应。2017年，以茅台、五粮液为首的龙头白酒出现量价齐升的现象，龙头白酒企业净利润在行业深度调整期依然保持着持续增长，如贵州茅台集团2014~2017年企业净利润持续上涨，利润从153.5亿元上涨到264亿元，四年年平均增长率达到19.81%。相比之下，中低端白酒的发展明显动力不足，根据欧睿信息咨询有限公司（Euromonitor）的数据统计，近几年高端白酒的销量增速要高于中高端、中端和低端白酒整体的销量增速。随着消费者对产品品质的要求逐渐提高、消费结构不断升级，低端白酒的发展空间将非常有限，尤其是无品牌、低品质的白酒将逐渐失去发展的市场。因此，在新一轮的发展周期内，如何促进白酒行业结构优化，如何积极有效的促进白酒企业并购重组，以及如何强化中小白酒企业的特色与创新，实现白酒行业规模发展，是新时期白酒行业发展面临的新挑战，并很可能由此带来新一轮发展的浪潮。

　　（参见《白酒行业蓝皮书：中国白酒企业竞争力指数报告（2019）》p125-126，社会科学文献出版社2019年9月）