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“普洱茶+”发展模式日渐成熟,产业竞争力不断提升
——《中国普洱茶产业发展报告(2021~2022)》指出
来源:文化蓝皮书  作者:张雯鑫   发布时间:2023-08-21

  2023年8月19日,云南大学文化发展研究院及社会科学文献出版社共同发布了文化蓝皮书《中国区域文化产业发展报告(2021~2022)》《中国普洱茶产业发展报告(2021~2022)》。

  《中国普洱茶产业发展报告(2021~2022)》指出,随着“95后”“00后”消费群体的崛起,茶饮消费走向多元化,2018年、2019年以来,红茶、白茶消费逐渐呈上升趋势。借助古树茶优质原料,以相对成熟的红茶和白茶技术加工生产的红茶、白茶成为茶市、茶饮消费中的中高端产品。“果茶+普洱茶”的新型、时尚茶饮产品也拓展了新生代茶饮消费市场。“普洱茶+”的云南茶产业发展趋势更加明显,同时面对中大市场红茶、抹茶、咖啡、新型茶饮产品消费的多元化、年轻化和时尚化,中国茶饮消费迭代更新,消费品味不确定,未来3~5年,普洱茶产业的竞争将更加激烈,面对不确定的消费市场和后疫情时代国内外茶产业市场的激烈竞争,一批普洱茶龙头企业、普洱茶传统品牌已有强烈的危机意识,将会在普洱茶产品的创新、产品质量、企业品牌上加大投入,加强营销宣传,进一步拓展市场、培育品牌,提升普洱茶的竞争力。

  (参见《文化蓝皮书:中国普洱茶产业发展报告(2021~2022)》p16,社会科学文献出版社2023年4月)

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