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安全事件
有关转基因食品是否安全的争论
来源:皮书数据库  作者:刘姝   发布时间:2014-10-29

围绕转基因食品是否安全这一问题,近年来曾引起了多次争论。2013年8月以来,又掀争论高潮。

2012年12月,“黄金大米”事件因有着转基因的背景,一度陷入了舆论沼泽。

2013年6月,农业部批准发放三个转基因大豆进口安全证书的消息,犹如一颗重磅炸弹,一经公开便在公众间炸开了锅。

此后不久,黑龙江省大豆协会发布的报告又称,转基因大豆可能导致肿瘤和不孕不育,其研究结果可谓让人触目惊心。

2013年8月26日,央视《焦点访谈》节目对“转基因食品不安全”的说法进行了辟谣。

2013年9月,有专家发表的“转基因食品与非转基因食品同样安全”等论点,转基因的争议再起波澜。

2013年9月7日,崔永元和方舟子就转基因食品安全性在微博上公开论战。

2013年10月18日,农业部在官方网站上发表文章表示,农业专家称吃转基因食品会导致“绝育”“致癌”纯属造谣,转基因食品没有必要进行人体试验。

 

转基因农产品离我们有多远

国际农业生物技术应用服务组织统计数据表明,28个国家种植了转基因作物。全球约81%的大豆、35%的玉米、30%的油菜都是转基因产品。

截至目前,我国共批准发放7种转基因植物的农业转基因生物安全证书,即1997年发放的耐贮存番茄、抗虫棉花安全证书,1999年发放的改变花色矮牵牛和抗病辣椒安全证书,2006年发放的转基因抗病番木瓜安全证书,2009年发放的转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米安全证书。

据农业转基因生物安全委员会副主任委员、中国农业科学院植物保护研究所研究员彭于发介绍,目前国内的转基因农作物主要是转基因棉花,转基因番木瓜也有少量种植。

我国先后批准了转基因棉花、转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证书。除批准了转基因棉花的种植外,进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜用途仅限于加工原料。

黑龙江大豆协会副秘书长王小语告诉记者,国内超过一半的油脂消费都是大豆油,90%的大豆油原料为转基因大豆。

 

各方观点:转基因食品安不安全

农业部:转基因食品与传统食品一样安全

农业部网站发布消息,国家转基因生物安全委员会委员林敏表示,凡是通过安全评价上市的转基因食品与传统食品一样安全。

据林敏介绍,法国凯恩大学塞拉利尼教授在《食品与化学毒物学》科学杂志上发表一篇论文,报告了用转基因玉米NK603进行大鼠两年饲喂研究,引起大鼠产生肿瘤。对此,欧洲食品安全局作出最终评估认为,该研究得出的结论缺乏数据支持,相关实验的设计和方法存在严重漏洞,而且该研究实验没有遵守公认的科研标准。

林敏说,转基因食品入市前都要通过严格的毒性、致敏性、致畸等安全评价和审批程序,目前还没有其他食品经过了这样严格的安全评价,转基因食品与非转基因食品具有同样的安全性。

农大教授罗云波:转基因食品比普通食品更安全

“从消费者到从事食品安全的监管部门,很多人都不太清楚什么是转基因食品。”中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、北京市食品安全专家委员会副主任委员罗云波教授曾接受记者采访时说,一些消费者对转基因食品存在种种误解和猜测,而实际上,“转基因食品比普通食品更安全”。

罗教授介绍,和传统的玉米品种相比,转基因玉米因为自身很好的抗虫性和抗病性,所以在生长过程中,可以很少使用或者不使用农药,所以,它的农药残留也会低得多。这在很大程度上提高了食用的安全性。“我们种植的绝大部分农作物都已经不是自然进化的野生种,而是千百年来经过人工选育,即转移基因或基因变化而创造的新物种和新品种。”因此,罗教授认为,转基因食品减少了虫害和农药残留,节约了生产成本。在未来的几年里,以基因工程技术为核心会有更多的新型转基因食品,这不仅可以解决食品短缺,丰富人们的食品,对人们的健康也将有很大的帮助。

诺贝尔奖获得者理查德·罗伯特:没有证据表明转基因食品对人类的健康有害

理查德·罗伯特说:“在农业领域,在这日益恶化的环境中,这项技术让我们能够少用水或杀虫剂。而且并没有证据表明转基因食品对人类的健康有害。”

天津科技大学教师王芳:转基因作物对生态环境造成的潜在威胁值得警惕

抗虫作物可能会使食物链中断,而昆虫在进化过程中,可能会产生对毒性蛋白的抵抗能力,出现所谓“超级害虫”。美国环境保护局就规定,在种植抗虫害转基因作物的田地周围,必须保留一块专门种植普通作物,让害虫有个避难所。

世界卫生组织:转基因食品可能无害健康

2007年《关于转基因食品的20个问题》的文件中曾谨慎地说:“目前在国际市场上可获得的转基因食品已通过风险评估,并且可能不会对人类健康产生危险。”

 

(资料来源:科技日报、南方日报、新快报、凤凰网健康频道)

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