旧版入口|手机版|APP| 网站地图| 帮助中心|繁體版
您好,欢迎来到中国皮书网! 登录|注册|

最新资讯

新闻动态

民宿的起步是“有情怀”
来源:布鲁布客  作者:布鲁布客   发布时间:2020-07-20

  2020年7月17日,《民宿蓝皮书》编委会与社会科学文献出版社共同在丽江发布了由过聚荣教授主编的《民宿蓝皮书:中国旅游民宿发展报告(2019)》。

民宿1

  民宿消费呈现年轻、低价、短期等特点

  蓝皮书指出,民宿消费者覆盖范围广,拥有广泛的用户基础。从年龄结构分析,30岁及以下、31~35岁、36~40岁、40岁以上用户分别占比59.9%、23.1%、14.6%和2.4%,“80后”“90后”人群属于主流用户人群。从几个民宿价格区间所获得的评论数分析,消费能力中低、中等、中高和高消费者占比分别为76.38%、22.96%、0.55%和0.12%,从一个侧面表明,民宿的消费价格区间以300元以内占多数,其次是300~900元这一区间,而超过3000元的则在少数。用户消费能力区间跨度较大。

  2019年,在线民宿用户出行天数有70%在1~2天,周边游用户在出行时间上与在线民宿用户具有高吻合度,度假和商旅、周边游产品符合在线民宿用户的潜在住宿需求,是在线民宿的目标客群。

  管理者专业化能力不足就成为民宿发展的主要瓶颈之一

  民宿业的规模发展只是近年来的现象,民宿经营者在乡村多是在家务农的村民,普遍缺乏经营管理的知识和能力,即便是返乡创业的年轻人和有“情怀”的外来客,经营管理非标准的民宿也显得手足无措。而民宿在某种程度上比酒店需要更加贴心与个性化服务,是人们对休闲生活的更高追求。

  据宿宿网对民宿消费者的调研数据可以看出,无论是价格低于300元的普通民宿,还是价格高于3000元的精品民宿,消费者对服务质量的要求是一致的。而现实中民宿经营管理水平普遍较低,提高他们的经营管理水平是未来民宿发展的关键。

  民宿经营是发展中的新生事物,民宿经营者主要有两大类。一类是民宿产权拥有者,即民宿的房产是自己的。民宿经营者可以根据房产的空置情况,改造、装修成有特色的民宿,据蓝皮书课题组的调研,这部分经营者通常为50岁左右的村民,身体好,有一定的经营意识和能力;另一类是租借房东的民宿经营者,早期的浙江莫干山地区、云南大理地区,其民宿的起步就是这类“有情怀”的文艺爱好者。

  这两类人群前者是自己统揽从接待到服务全程,后者兼职房东以白领占比较多,普遍文化学历较高,他们会雇佣管家等职业人员。两者都缺乏专业的经营管理能力,经营显得力不从心。民宿作为市场主体,面临激烈的外部竞争和对员工的内部管理,管理者的专业化能力不足就成为当今民宿发展的主要瓶颈之一。

  丽江、大理的滇西地区占云南省内民宿总量的70%

  云南正值旅游产业转型升级的关键期,民宿产业具备一定的发展基础:良好的自然风光及生态环境;拥有自身发展特色:丰富的民族文化资源及生物多样性资源。

  殷晓茵老师领衔的课题组研究指出:云南民宿已经成为集传统文化、历史文化、地域文化、民族文化于一身的优质旅游产品,获得越来越多国内外旅游者的青睐。如大理、丽江等地区的民宿发展是对特色资源的一种丰富提升和补充,让住宿产品成为新的旅游业态布局,丰富区域性的旅游产品供给,助推当地的旅游转型升级。云南民宿产品的核心竞争力除了表现在优美风光之外,还有其历史文化要素凝结成的特殊产品内容,如滇西地区的大理、丽江地区的四合五天井、白族的三坊一照壁及纳西族特色民居,泸沽湖摩梭风情的民族特色建筑风格,滇南地区的红河建水团山民居、元阳哈尼族民居“蘑菇房”,西双版纳和德宏州的傣族干栏式建筑风格民居、文山州广南壮族干栏式民居;滇中地区楚雄州彝族聚集区的土掌房等各种当地特有的建筑风格,都为民宿产品的设计提供了丰富鲜活的设计、建造素材。云南有世居民族26个,几乎每个民族都有自己特殊的民族节庆活动贯穿于一年四季。这些节庆活动的庆祝内容丰富多彩,为民宿产品提供了众多体验内容,为与当地社区的融合提供了很好的媒介。到云南体验民宿产品的游客在舒适的气候条件下,感受着丰富的活动体验。“淡季不淡”的云南特色民宿产品,使其产品销售及体验周期均得到延长。另外,云南拥有众多的非物质文化遗产,很多当地居民具有传统的手工艺技能,这些都为民宿产品内容提供了独特的不可复制性,帮助其避免同质化,实现差异化经营。

  《2016年度中国客栈民宿品牌发展报告》显示,截至2017年4月末,云南客栈民宿数量超过5000家,居全国首位。据蓝皮书统计,云南现有民宿客栈15368家。

  丽江、大理的滇西地区仍然是云南省内民宿占有率最高的地区,占总量的70%,而保山、西双版纳、文山、红河构成的滇南区域排在第二梯队,占总量的16%,滇中地区的省会昆明、玉溪拥有的民宿客栈各占总量的6%、2%,其他几个地州的总体数量占到云南省总量的6%。

民宿2民宿3

 

民宿22

分享到: