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未来民宿如何发展?六种趋势打造“诗和远方”
来源:皮书说  作者:皮书说   发布时间:2021-06-23

  当前我国已经进入大众旅游时代,旅游成为一种常态化的社会休闲方式。在消费者更加追求品质型、体验型、度假型旅游产品的需求升级转型下,民宿迎来高速发展的新契机。在中国城市化发展进程中,民宿与当代都市人群回归自然、寻找乡土、体验民俗风情、享受慢生活的渴求相契合。作为满足人民美好物质生活需要的幸福产业,民宿是加快文旅融合的重要推手,是实现美丽乡村的有效路径,也是助力乡村振兴的关键点。民宿这一新兴旅游住宿业态在市场需求的拉动和政府政策推动下,成为新时代旅游发展的一片蓝海。

  随着全面建成小康社会进入新的发展阶段,我国旅游消费呈现多元化、体验化的发展势头。人们不再满足传统酒店、宾馆、农家乐等提供的服务,逐渐将目光转向品质化、中高端化的民宿产品,全国各地的民宿如雨后春笋般出现。报告显示,2019年我国民宿市场营业收入同比增长38.92%,达到209.4亿元;民宿规模数量逐步扩大,达到16.98万家,房源总量超过160万间,民宿在住宿市场的占比提升到24.77%。在规模供给粲然可观、资本资源整合叠加、市场潜力不断释放的情形下,市场竞争日趋白热化将牵引民宿业显现全新发展态势。

  品牌化趋势

  随着旅游需求的升级转变,知名度、安全、卫生、特色成为当前游客入住民宿最关心的问题,市场需求的改变也倒逼民宿业加速变革。在国内民宿发展政策法规和市场需求的推动下,品牌化为民宿指明了一个更为明晰的发展方向,加快民宿品牌塑造是实现民宿业可持续发展的必然要求。目前,国内一大批民宿品牌已在市场上获得消费者好评与青睐,诸如裸心、松赞绿谷、山里寒舍、浮云牧场、过云山居、花间堂、原舍、西坡、山水间、喜悦秘境等一系列品牌。许多民宿经营者抓住发展契机,不断提升民宿品牌效应,丰富民宿产品供给,逐步实现民宿品牌扩张。伴随着民宿房源规模的持续扩大和平台用户活跃度的不断提升,用户对于特色化、多元化、差异化的住宿业态需求日益增长。2019年,城市民宿连锁品牌运营商有家美宿进行了全新的品牌升级,有家在城市民宿的基础上,不断提高住宿业态发展水平,发展酒店公寓、度假别墅、精品客栈等一系列特色旅游住宿。不断丰富品牌内涵,扩大民宿产品线,致力于打造民宿房型全系列、房源全覆盖。旅游住宿需求的全面升级使得民宿品牌化竞争日趋激烈,一批具有一定知名度的国内民宿品牌,如花间堂、宛若故里、幸福时光等顺应市场发展趋势,积极进行连锁扩张。品牌认知度和影响力的提升离不开品牌的运营。民宿市场的蓬勃发展也吸引着传统酒店集团的目光,2016年,如家快捷酒店的民宿项目正式启动,通过免费加盟形式把民宿业主纳入旗下品牌“云上四季民宿”,致力于打造“民宿管理支持平台”、“民宿预订平台”和“后台资源共享平台”三平台合一的立体民宿生态圈。

  市场化趋势

  改革开放四十多年来,中国经济发展成就瞩目,旅游业也经历了从无到有的发展阶段,发展迅速,成为国民经济的战略性支柱产业。旅游新业态齐发并进,市场化趋势加深。作为旅游业重要形态之一的民宿业,其市场化趋势呈现以下三个特点:一是国内外市场并重。目前,以榛果、途家、小猪和Airbnb为代表的在线民宿平台,通过同步拓展国内外业务布局,快速占领国内外市场,不断提升品牌的竞争力。从国内市场看,榛果、途家、小猪和Airbnb等平台蓄力广阔的国内市场,在国内的城市覆盖均超过200个。其中Airbnb已经实现对国内450个城市的覆盖经营,小猪平台紧随其后,已经覆盖国内近400个城市。从海外市场看,几大平台瞄准海外市场,积极对接布局,用品牌优势赋能海外业务,途家已在海外超过1030个城市上线其平台,为全球民宿爱好者提供旅游住宿服务。二是多细分市场并存。从用户年龄特征来看,民宿的预订用户在40岁以下的人群占整体消费市场的86.2%,其中“90后”消费者占比超过50%,可见国内民宿产品的消费主力军集中在年青一代。从地域上来看,长三角和东部沿海等经济发达地区是民宿最大客源市场,休闲海岛、名村古镇等景区附近的民宿最受市场欢迎。从需求目的来看,休闲旅游目的最为强烈,访友探亲、商旅出行、朋友聚会等目的的民宿需求占比相对较小。三是二三线市场并进。随着客群的年轻化,二三线旅游城市民宿市场迅速崛起,已经成为引领民宿行业发展的新引擎。由国际民宿短租平台Airbnb公布的2019年一季度业务增长指标显示,其国内业务增长3倍,其中大理、三亚、北海、珠海等二三线城市民宿房源量及市场需求激增,甚至超过部分一线城市,民宿市场向二三线城市下沉的趋势显现。

  创新化趋势

  创新是发展的第一动力,引领民宿行业朝主题突出、特色鲜明、内涵明晰的方向发展。作为一种新兴的旅游产业业态,中国的民宿发展主要体现以下三点创新化发展趋势。一是产品创新。一方面,具体表现在住客入住场景的硬件设施,其入住的场景应和民宿的主题定位密切相关。比如村居主题的民宿,需要将村居生活通过文创的形式再表现出来。产品创新的场景越细,创新的点也就越多,也越能堆积产品的价值。另一方面,民宿发展之初只提供较为单一的住宿产品,但通过不断升级改造,一些风格独特、环境优美、富有特色体验的民宿甚至成为区域的景点,能够吸引诸多游客慕名参观打卡。二是服务创新。服务永远是民宿产品的重要竞争力,服务的创新也是民宿创新的关键。例如能够提供差异化、个性化服务的民宿往往会赢得消费者的口碑,有利于扩大市场。因此,民宿经营者需要把个性化、差异化的服务内容贯彻到标准化的服务细节中去。三是营销创新。“互联网+民宿”成为民宿经营者营销的主要手段。一方面民宿经营者正在不断加强与旅游、景区、短租等多个平台的合作,积极开拓市场。例如,不少民宿经营者通过入驻途家、Airbnb、蚂蚁短租和小猪短租平台,借助互联网平台优势充分展示、交流、分享民宿产品,吸引消费者;另一方面借助公众号、微博等自媒体扩大宣传范围,提升社会知名度和公众影响力。还有许多民宿品牌利用网红直播营销扩大受众,观众通过观看在线直播,远距离体验入住,根据自己信赖的网络博主对相关民宿产品的评价,判断是否进行线下体验。

  智慧化趋势

  随着大数据、物联网、云计算的发展,智慧化是未来各行各业发展的必由之路,未来智慧民宿的市场规模将进一步壮大。民宿的智慧化主要表现在数字化、虚拟化、智能化、移动化四个方面。智慧民宿将电子商务、大数据、云计算、物联网等技术充分应用在民宿产业,打造运营管理和服务的信息化、智能化,以此实现更加便捷的管理。智慧化给民宿带来的是一种便利,更是一种新鲜的体验感,其本质目的就是满足消费者多元化、个性化的深度体验需求。一方面,民宿经营平台利用大数据技术,对相关数据加以挖掘、整合和分析,对民宿用户及其消费行为能够实现精准画像,从而不断设计、推送与用户个性和需求匹配度更高的民宿产品;另一方面,科技赋能,打造场景体验。智能家居元素的加入不仅为房客带来更好的居住体验,也使民宿管理与服务更加智能化、现代化和人性化。比如,VR选房、人脸识别、语音互动等极具科技内涵的操作方式,更能激起消费者的消费欲望。智慧民宿在提升消费者体验感的同时能够节省民宿人力管理成本。

  绿色化趋势

  绿色发展是构建高质量现代化经济体系的必然要求,是推动社会发展进步的中坚力量。作为当今时代发展的主题,“绿色”为民宿发展注入新活力。随着旅游消费需求升级,民宿受到广泛关注,成为大众出游时的重要选择。为推进行业的健康可持续发展,绿色化是民宿行业的必然发展趋势。一是树立绿色管理理念。随着中国经济、社会发展迈入新时代,绿色是民宿业发展不可或缺的“点睛之笔”,积极贯彻“绿水青山就是金山银山”的发展理念,走绿色发展道路,全面提升民宿品质。二是深化绿色主题演绎。例如Airbnb曾与Pantone在伦敦联合推出植物绿色主题民宿,即“把室外带回家”,为消费者带来不一样的体验。三是加强绿色功能设计。民宿的地理位置大多在自然环境优美、生态禀赋优良的区域,而这些地方往往也是生态脆弱区,所以民宿配套基础设施绿色化是必然选择。民宿在日常运营过程中应做到严格管理,通过减少、回收和再利用来处置固体废弃物,以友善环境的方法处理生产生活污水,在符合环保要求的同时增添绿色活力。四是推进绿色服务模式。需要加快完善民宿行业准入标准、监管制度等配套政策,提升规范化经营水平,实现绿色管理,坚持高标准、严要求的绿色民宿服务。

  资本化趋势

  随着产业结构调整、线上服务平台完善、在线支付常态化,我国经济大环境发生重大转变,作为一种新兴经济模式,民宿业发展迅速并成为经济增长的新亮点,引发市场资本的关注。民宿的高收益和巨大市场潜力吸引越来越多的资本进入民宿业,逐步形成商业化的发展模式。民宿资本化主要表现在以下三个方面:第一,融资渠道多元化。许多民宿企业积极开拓多元化的融资渠道,整合优化融资结构。目前民宿行业投资方的结构较为复杂,包括专业的资本运作机构、行业巨头以及民宿产业链上下资本方。其中,专业的资本运作机构倾向对民宿预订平台、相关民宿金融产品的投资。第二,融资方式创新化。个人小额投资是西方国家民宿融资的主要方式。相比国外,国内民宿融资与众筹平台涌现。作为民宿融资的方式之一,众筹一方面解决了资金、用户和品牌相关事宜,另一方面更能保护创始团队的控制权。截至2019年12月16日,整个民宿市场共完成7笔融资,融资金额近4亿元。其中,杭州鹭青文化创意有限公司将500万元人民币投资于蚂蚁民宿,而OSTAY获得1000万美元的融资。第三,投资主体全球化。经济全球化促进了生产要素的全球流动,国际投资和国际贸易快速发展。例如,创立于2008年的在线民宿平台Airbnb广布全球190多个国家和地区,为消费者提供400万个多样化的住宿选择,2015年8月已正式进入中国,积极开拓中国市场。国内在线预订平台木鸟短租也开启全球化民宿产业布局,将稳步开拓东南亚、欧洲、北美等市场。

  本文摘自:《民宿蓝皮书:中国民宿发展报告(2020~2021)》——《中国民宿发展的新趋势、关注焦点与系统创新》作者:马勇 唐海燕。有删选。

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