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形体透视生活:中国城市女性形体健康管理状况调查报告
来源:皮书说  作者:皮书说   发布时间:2021-08-11

  2021年8月8日,历时17天的2020东京奥运会完美收官,中国奥运健儿们在赛场上顽强拼搏,表现强势,捷报频传。与此同时,昨日也是第十三个“全民健身日”,国务院在近日发布的《全民健身计划(2021-2025)》中,勾勒了未来五年的全民健身的图景。

  对于追求生活品质和审美情趣的人来说,形体健康管理不仅关乎外在形象,也反映着一个人的健康水平和内在素养。保持形体健康,优雅自信、健康向上地享受美好生活,已经成为女性普遍追求。

  为了摸清中国女性形体健康的现状,进一步探索形体健康背后的行为习惯、社会认知,甚至是经济社会发展状况等深层因素,在中国家庭文化研究会、中国妇女杂志社指导下,北京兰超形体健康管理科技研究院开展了“女性形体健康管理状况调查”,一起来看看吧~!

  1.母亲对家庭成员的形体健康影响最大

  调查结果发现,在直系亲属肥胖相关性方面,母亲体重对被调查女性的体重影响非常大。调查结果表明,子代体重是否超标与母亲体重是否超标有较大关联,如果母亲体重超标,被调查女性体重超重的比例为27.0%,达到肥胖程度的比例为39.7%,合计达66.7%,而其他直系亲属如父亲则对被调查女性的影响远低于母亲。

  究其原因,一方面,通过母亲,不可抵抗的基因遗传力量影响着后代的形体状况;另一方面,妈妈是提供家庭饮食的主要角色,“妈妈的味道”让我们永久怀恋,母亲的饮食习惯和烹饪习惯在很大程度上影响着家人的形体健康状况。无论从先天因素还是从后天影响来看,“妈胖胖一家”的确是较为普遍的现象。

  2.行动落后于认知:口是身非

  “口是身非”是大多数现代人的通病。调查结果发现,在观念和态度层面,绝大多数被调查女性对形体健康的观念区分和行为辨别均具备正确的认知,清晰地知道“好”与“坏”的分别。但是进入行动层面时,正向积极的认知态度迅速转变为随性、无序的生活方式和形体管理行为。问题尤其集中在饮食习惯的建立和运动的科学性、持续性方面。

  (1)膳食均衡

  ——认同膳食均衡却忽视热量摄入。在日常饮食方面,有51.7%的被调查女性选择“要荤素搭配,合理饮食”(见图15),但在被询问是否关注食物热量时,选择“非常不关注”和“不关注”的占比超过一半,达57.0%(见图16)。过多的热量摄入,正是造成身体肥胖的主要原因,也是日常饮食最需要注意的问题。

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  图15 被调查女性对日常饮食的认知

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  图16 被调查女性对热量摄入的关注度

  ——边节食减肥边零食不断。调查结果显示,大部分被调查女性认为,减肥期间最需要注意的是不吃高热量食物(见图17),但分不清哪些是高热量食物;此外,有79.0%的被调查女性有吃零食的习惯(见图18)。

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  图17 被调查女性对减肥期间饮食调整的认知

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  图18 被调查女性吃零食习惯状况

  其实,大部分零食属于高热量食物。吃零食并不意味着完全不健康,而是要选择在正确的时间吃正确的零食,有正确的摄入量,才是正确的健康管理之道。

  (2)运动健身

  俗话说“三分动,七分吃”,要达到理想的形体健康状态,均衡膳食与科学规律的运动是双重保障,如果在饮食方面缺乏专业的信息和指导,导致达不到理想的形体状态,也可以通过定期运动将多余的热量消耗掉。但调查结果发现,体现在运动健身方面,“口是身非”同样突出。

  调查结果显示,超过一半(55.1%)的被调查女性都制订过健身计划(见图19),但由于缺乏专业知识和指导,这些健身计划在健身频率、时间长度和运动类型上既不科学也不合理。对于正常的成年人来说,保持每周3次以上、每次60分钟左右、有氧与无氧相结合的运动方式,才能达到有效健身或塑形的效果。

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  图19 被调查女性制订健身计划的情况

  ——运动频率。调查结果显示,只有28.6%的被调查女性达到一周3次或以上的运动频率,而53.9%的被调查女性选择“无规律”,还有17.5%的被调查女性一周仅运动2次或1次(见图20)。

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  图20 被调查女性每周运动频率

  ——运动时长。调查结果显示,每次运动在20分钟以下的,占比45.4%;20~40分钟的,占比19.6%,合计为65.0%(见图21),也就是说,超过六成的被调查女性虽然注重运动,但因每次达不到时长要求,运动起不到塑形瘦身或健身的效果。

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  图21 被调查女性每次运动时间

  ——运动类型。调查结果显示,73.0%的被调查女性选择有氧运动(见图22)。根据运动专家观点,要想达到塑造健康优美形体之目的,仅靠有氧运动是无法实现的,必须在专业教练指导下,有氧、无氧运动充分结合,还要持之以恒。

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  图22 被调查女性对运动类型的选择

  部分被调查女性对于形体健康的管理,尤其在饮食和运动方面,存在“口是身非”的情况。也就是说,被调查女性对于健康具备基本的认识,也怀有美好的意愿,但是由于各种原因不能践行健康的生活方式,因此很难拥有优美而健康的形体。被调查女性在认知与行为之间的鸿沟从一个侧面印证了在形体健康管理方面,大多数女性的确需要更科学、更严格的引导和管理。

  3.中心性肥胖趋势较集中

  腰臀比(WHR)是判定中心性肥胖的重要指标,也是预测女性生育力和评价女性吸引力的重要尺度。所以,无论从病理、生理方面还是从美学方面,拥有完美的腰臀比都是女性形体健康管理的关键。

  有关研究资料指出,女性腰臀比的理想范围是0.67~0.80,而本次被调查女性的均值为0.82,不仅超出了健康范围,而且已属于中心性肥胖的指标。

  此外,腰高比也是判定中心性肥胖的重要指标,数据显示,被调查女性的腰高比与标准值相当,属于正常与肥胖的临界值,但总体情况并不乐观(见图23)。

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  图23 被调查女性的腰臀比、腰高比与标准值的比较

  图24反映的是体重指数(BMI)正常但腰臀比偏高的被调查女性的脂肪分布情况。可以看出,对于这类“准胖”人群而言,躯干脂肪偏高的状况更为突出,即中心性肥胖的问题更加集中。

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  图24 被调查女性体重指数正常,腰臀比偏高,上下肢和躯干脂肪率情况

  由此可见,对自身脂肪总量及脂肪分布的管理应该更优于对体重的管理,“内外兼修”才是塑造健康形体的正确方式。

  4.体成分:30岁成为分水岭

  在众多的人体成分中,体脂肪率、蛋白质含量、无机盐含量和身体总水分对于形体健康的影响更大,也是反映形体健康状况的重主要指标。

  调查结果显示,被调查女性的蛋白质含量、无机盐含量和身体总水分在30岁之前比较稳定,三十而立后则集体出现“跳水”,与此形成鲜明对照的是,体脂肪率在30岁后“高歌猛进”。

  蛋白质、无机盐和水分比例合理,可以让女性看起来更加水灵白嫩、骨骼强韧;体脂肪率高,会让人显得臃肿,两者的趋势变化点都在30岁时出现,因此,30岁是女性不得不直面的一道分水岭。

  形体不仅关乎外在形象,也能体现出一个人的健康水平和内在素养;女性形体研究的结果还能在一定程度上反映出当下社会经济、文化认知以及生活方式等方面的状况。结合本次调查结果,我们提出如下建议,以期引起社会对女性形体美的标准和女性形体健康的思考和关注,进而提升女性形体健康管理水平,促进女性全面发展。

  5.对策建议

  (一)加强美育,树立正确的审美观

  有关研究表明,美好的形体能让女性变得更加自信,也让女性在职场和婚恋中更受欢迎。伴随消费时代的到来,社会公众对“颜值”的关注度越来越高。各种服装款式对身材提出了更高要求:穿小清新需要略瘦,穿晚礼服需要丰满……不少明星为了“上镜”或角色需要刻意减肥瘦身。他们的示范和引导,使得很多年轻女性盲目效仿和追随,甚至以牺牲健康为代价。

  女性从来不缺乏追求美的动力,现代女性之美首先应是健康之美,同时也是女性内在精神的反映和体现,是由内而外发散出来的自信、自在、从容,是其人生观、理想、修养、品格等的外化。因此,应大力开展美育,倡导正确的形体审美观。通过培养女性认识美、体验美、感受美、欣赏美和创造美的能力,激发女性对美的理想、美的情操、美的品格和美的素养的追求,只有“内外兼修”才是正确的美的实现途径,也是女性全面发展的题中应有之义。

  (二)树立科学理念,践行健康生活方式

  有位健身健美专家曾说:你的身心健康了,你的形体也就美了。

  伴随经济社会飞速发展,人们生活水平大幅提高,但同时现代病也成为高频热词。调查结果显示,超七成被调查女性体脂超标;近六成被调查女性不同程度存在中心性肥胖;七成被调查女性或多或少都有身体姿态不良的状况。这些身体问题的形成既有遗传基因的影响,更与后天养成密不可分。

  现代病也被称为生活方式病,多由不健康的生活、工作习惯和行为所造成。作息不规律,饥一顿饱一顿,是现代人的普遍特征。竞争激烈的职场环境,事业与家庭的冲突,常让女性身心疲惫,心理压力增大,一些人通过吃零食或者喝咖啡等来消解压力,殊不知这能让高热量、高脂肪上身。刷手机和在电脑前久坐,日积月累造成颈椎病、腰椎病等,甚至出现骨骼畸形。此外,“口是身非”也是现代人的通病,制订健身计划却无法持之以恒,或者缺乏科学指导,运动方式不合理,无不影响着女性健康形体的塑造。

  因此,大力传播健康理念,普及健康知识,弘扬健康文化,使女性养成良好的生活方式和工作习惯,女性才能从根本上告别现代病。对于爱美的女性来说,生活方式改善之时,就是美好形体回归之时。

  本文摘自:《女性生活蓝皮书:中国女性生活状况报告No.14(2021)》——《形体透视生活——2020年中国城市女性形体健康管理状况调查报告》作者:中国家庭文化研究会、中国妇女杂志社、北京兰超形体健康管理科技研究院。有删选。

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